ihr seid alle herzlichst eingeladen zu einer imaginären blogparty!
hier gibt’s alles, was euer herz begehrt, nur eben sehr gesund, da wir immer noch im zeichen abnehmen 2.0. stehen!
http://lahja.wordpress.com – pearls of light – ist ein jahr alt. wow… wow… wow… und weil mir nichts besseres eingefallen ist, hab ich mir ein paar gesunde rezepte rausgesucht. ich weiß, nun hätte man etwas unglaublich viel kreativeres machen können, aber es ist mir nix anderes eingefallen, also…
“spitzt’s eichre schweinsohrn!”, würd das ferkel aus der “ja! natürlich” werbung sagen. und ich werde einige der zahlreich begonnen einträge posten, die nie vollendet wurden.
gesunde brotaufstriche:
tomaten-mozarella-aufstrich
magertopfen (auf gut deutsch: quark 
)
tomanten
mozarella
basilikum,
andere gewürze wie salz und pfeffer.
tomaten klein und würfelig schneiden, ebenso die mozarella. topfen mit einem fingerhut voll warmen wasser vermengen, dass man ihn leichter umrühren kann. tomante und mozarella mit topfen vermengen. (wobei man hier zwei teile tomaten, einen teil topfen und einen teil mozarella nimmt, also… beispielsweise: 100 gramm tomaten zu 50 gramm topfen und 50 gramm mozarella)
etwas salz, pfeffer und basilikum, je nach geschmack dazu, ein gesundes vollkornbrot und die sache hat sich’s.
schinken-lauch-aufstrich:
schinken,
lauch,
paprika,
(mais)
magertopfen,
salz, pfeffer, thymian
alles kleinschneiden, topfen mit etwas wasser vermengen, alles zusammenschmeißen, würzen, fertig.
gemüse-aufstrich:
gemüse nach wahl (karotten, paprika, tomaten, gurken, etc.)
magertopfen
gewürze, knobellauch.
alles klein, alles vermischen, siehe oben, geht ganz schnell.
ach ja, nebenbei gefragt: will irgendwer mit mir in den zirkus gehen?
bäh. ich hasse Brotaufstriche. und eigentlich sollte ich dir jetzt zu jedem dieser wundervollen Einträge einen Kommentar hinterlassen. im Sinne der gegenseitigen geistigen Zumüllung. ist mir aber eindeutig zu anstrengend bei dieser Hitze.
By: Jü on 12. July 2008
at 3:25 PM
heute is es doch wirklich nicht heiß!
außerdem… du bist sowieso nicht ganz bei trost! das sind tolle sachen, du kannst das auch ins ofenrohr schieben, dann is es sowas wie ein baguette aufstrich, mehr oder weniger.
By: lahja on 12. July 2008
at 3:32 PM
bei mir schon. weil meine Mutter den Küchenofen eingeheizt hatte und heute schon den ganzen Tag Ribiselsaft einkocht und Kuchen bäckt. jawoll.
hm, ja, vielleicht, wenn ich mal sonst nichts zum Essen habe; dann würde ich aber auch lieber die Tomaten oder den Schinken alleine essen. ohne Pampe.
By: Jü on 12. July 2008
at 3:37 PM
sagt, die frau, die vermutlich sogar eine originale brettljausn verschmähen würd, inklusive kartofflkäs.
By: lahja on 12. July 2008
at 3:40 PM
Käse sowieso. mag ich nur schön zergangen auf der Pizza (ohne Schwammerl, bitte) oder eventuell im Sugo eingekocht. sonst kommt es bei der Brettljausn sehr drauf an, was dabei ist. Wurstiges ist fast immer gut (außer Käsewurst, s.o.). und u.U. beigelegtes Grünzeug müsste eben vorher in “genießbar” und “ungenießbar” sortiert werden.
[ich habe immerhin einen Ruf als (ungesund lebender) Hoaglzipf zu verlieren]
By: Jü on 12. July 2008
at 3:43 PM
aber wieso denn kein käse? pfft. des is ja ned wahr… kein käse. pah!
By: lahja on 12. July 2008
at 3:51 PM
ich stehe eben auf dem Standpunkt, dass man kaputte Milch kaputte Milch sein lassen sollte und man das Zeugs nicht mehr unbedingt essen muss. hat mir noch nie geschmeckt und rein dem Geruch nach habe ich auch die nächsten paar Jahrzehnte nicht vor, das zu ändern.
By: Jü on 12. July 2008
at 3:55 PM
von dem abgesehen, dass im kartoffelkäs ned amal a echta käs drinnen is… pah! pah! pah! grausam!!!
By: lahja on 12. July 2008
at 4:01 PM
was in seinem Namen die beiden unheilschwangeren Worte “Käse” und “Kartoffel” gleich nebeneinander führt, könnte selbst wenn es ein saftiges Steak mit viel roter chemischer Tomatensauce (vulgo “Ketchup”) wäre nicht mehr den Weg in meinen Schlund finden, weil das Hirn da einfach einen “Igittigittwiedasschonheißt”-Riegel vorgeschoben hätte.
und um weiteren Kommentaren zum Thema Kartoffel vorzubeugen: ich mag sie in Form von Pommes oder Chips, wenn sie gut gemacht sind als Petersilerdäpfel, aber definitiv nicht als Kartoffelpuffer oder Salat. (obwohl ich letzten Sonntag Erdäpfelsalat gegessen habe, da war keine andere Beilage).
By: Jü on 12. July 2008
at 4:05 PM
schlimm. unglaublich.
By: lahja on 12. July 2008
at 4:12 PM
danke. *sich verneigt*
By: Jü on 12. July 2008
at 9:30 PM
du bist auf platz fünf der am schnellsten wachsenden blogs. gratuliere auch dazu.
By: just4ikarus on 12. July 2008
at 9:52 PM
wow, danke. das ist jetzt aber ein hübscher rekord, das wusste ich ja gar nicht. phänomenal.
By: lahja on 13. July 2008
at 12:46 PM